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游历过奥地利的人都知道，奥地利人乐观、热情、热爱户外运动是出了名儿的。近年来，随着国际旅游和户外运动的兴起，奥地利每年吸引的游客人数是其国民人口的两倍多，达两千万人次，仅去年就有30万中国人前去旅游、观光，体验滑雪、骑行等各类风靡奥地利的户外运动。巍峨的阿尔卑斯山创造了如画的美景和快乐的滑雪胜地，潺潺的多瑙河水轻吟着茜茜公主的动人传说，耳畔回响的维也纳古典音乐悠扬婉转，依山傍水的湖畔小镇叙...(阅读详细)

在去北海道之前，我迷恋上北海道大概是因为冯小刚的电影《非诚勿扰》，满是金黄色的田野，还有着蔚蓝的大海与蓝天相得益彰，那样浓烈的色彩，那样浓烈的北海道，去到日本北海道之后，才知道那里不仅有浓烈的色彩，还有着浓烈的北海道味道，在这里你总能想起蜡笔小新的话：“好浓的北海道味道！”在北海道这个日本大粮仓里，大豆、红豆、甜菜、小麦、牛奶等制作甜点不可或缺的原料都可以找到，而且...(阅读详细)

以鹅肠做的菜式是非常吸引老饕们的，尤其是在粤菜里。不过能将鹅肠做出特色也绝非易事。一般在销售以鹅为主打的菜馆里，会有上乘品质的鹅肠，那当然是取材于新鲜宰杀的鹅了。至于冻品，无论是鸭肠、鸡肠还是鹅肠，已经大失本味，即使是名厨高手，也难以化腐朽为神奇。 鹅肠制作出来的菜式当以白灼最具自然风味。当然，豉油王和豉椒炒的做法也是十分大众化的。 但由于原材料的局限性，其菜式只能够达到一定的爽口程度而已...(阅读详细)