皇后镇美食介绍

烧羊肉与酥皮卷,这两项美食一直都为新西兰的传统食物。但近几年来,以羊为主的新西兰菜已经脱离了英国风味的烹调方法,现另有独树一帜的风格。另外,餐馆中的新西兰鲑鱼、小龙虾、淡菜、扇贝、蓝鳕鱼和极嫩的当地所产牛肉、羊肉和鹿肉都是不错的选择。异国料理包括令人垂涎的意大利面、批萨和精致的中国菜等。位于海滩街(Beach St.)上的文华酒家以及利斯街上的湖景皇宫都是以中华料理为主。简单的烧腊及面类都还不错,价格还不算昂贵。若想吃顿便宜简单的小吃,同时又能享受皇后镇湖边的美景,可到Planet 1餐厅。在优美的湖光山色中品尝美食,可以说是皇后镇的专利。也可以选择到Vudu咖啡厅,您可以和当地人一起享用健康的米食、蔬菜和全镇最好的特制腊肠。皇后镇区的另一端,您可以在Take Five买一杯香浓的咖啡或果汁,坐在汽船码头(Steamer Wharf)的野餐桌上享用。在皇后镇用晚餐是件很享受的事情,您可以有超过一百种选择。美国前总统克林顿曾在汽船码头的Boardwalk餐厅尝过凯摩亚那海鲜。



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羊肉实图
羊肉菜肴推荐级5详细 查看详细

新西兰人喜爱吃羊肉,且羊肉风味多种多样。一岁的小羊味道较清淡,十分受当地人的喜爱。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味,肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁,搭配芋泥或薯条,风味独特。

鹿肉实图
鹿肉菜肴推荐级5详细 查看详细

新西兰是世界上主要养殖鹿肉的供应国。其中,美国餐馆供应的鹿肉中85%便来自新西兰。

新西兰鲍鱼实图
新西兰鲍鱼菜肴推荐级5详细 查看详细

新西兰黑边鲍鱼,又叫做PAUA,是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。也有人把它做刺身生吃。

三文鱼实图
三文鱼菜肴推荐级5详细 查看详细

品尝新西兰美食,绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外,新鲜熏制的三文鱼可做成沙律,配上芫荽、罗勒,以及少许辣椒和豆瓣菜,特别美味。

绿贝实图
绿贝菜肴推荐级5详细 查看详细

绿贝是新西兰特有的贝类。绿贝的外壳为鲜绿色,唇边也是绿色,肉质细嫩饱满,味道极其鲜美。此外,青口,带子和蛤蚌则是餐馆餐牌上常见的贝类美食。其中,青口在新西兰许多地区都已成功养殖,用于食用和营养保健。大而野生的青口是上乘的美味,加上白苏维翁和很多香草,带壳煮后盛在大碗中,卖相吸引。

蛋白奶油酥实图
蛋白奶油酥小吃推荐级5详细 查看详细

说到新西兰乳制品,不能不提新西兰最著名的甜品———奶油蛋白酥。这美味的甜品像个巨型的果汁软糖,外表是松脆的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼。吃的时候在顶部配上奶油和奇异果、西番莲或啤梨等。


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