甲米美食介绍

甲米的餐饮主要集中在最早开发的奥南海滩和甲米镇上。另外,星级酒店里也有餐厅,味道不错,价格稍贵。泰南咖喱鱼是这里的特色菜肴,水果飞饼是这里最有名的小吃。 在奥南海滩,有很多可以吃新鲜海鲜的大排挡。每一家的口味和价格都差不多,不一定人多的那家就特别好吃,而且每家上菜都不慢,所以可以随便选择。选家相对空的,找个靠窗的位置,看着大海吃海鲜是非常有意思的。 Ao Nang Cusine,位于奥南海滩最热闹的街道上,自称是奥南海滩第一家餐厅,这里的泰式冬粉拌炒蔬菜和鸡肉只要80泰株,又美味又能吃饱。冬阴功汤和泰南咖喱鱼等著名泰国菜这里也做的很不错,而现调的鸡尾酒也只要110泰株起。Bella Vista,位于Seafood巷内的一家意大利炭烤匹萨店,主厨来自意大利,烤匹萨的砖炉就架在餐厅门口,料理过程一目了然。这家店以薄皮匹萨为主,其中海鲜口味最受欢迎,原料都是当天市场购买。餐厅露天座位就设置在沙滩上,迎着徐徐海风和夕阳佐餐,很是惬意。薄皮匹萨的价格约为150-250泰株。营业时间11:00-23:00。甲米镇上的餐厅比起奥南海滩更本地化和大众化些,地道的小炒、烧烤、海鲜和泰国的甜食为主,其中不少餐厅老板还是华人后裔。Ruan Mai,位于甲米镇Maharaj路,是甲米镇较有规模的餐厅。这是家崇尚自然的餐厅,在绿荫环绕的庭院中摆上餐桌,顾客们甚至可以选择在凉亭里顶着摇摆的绿色植物就餐。餐厅提供地道的泰南菜肴,偏辣。其中酸辣鱼汤(Keang Som Pla)是这里的招牌菜,就算喝的汗水直流,也让人忍不住再想来一碗。臭豆炒虾仁(Pad Sato)是另一道一入口就停不了的招牌菜。这里每道菜的价格在80泰铢左右,营业时间10:00-22:00。Lachaba鱼丸王,位于甲米镇Shukon路,是一家很小的木板门面店,但是每天光顾的客人络绎不绝。店主是华人后裔,用当地捕获的新鲜鱼肉制成鱼丸、鱼片和汤面(Keaw-Teow Pla),因为用料新鲜,鱼肉的鲜甜味充分融入汤汁,非常鲜美。这里的泰南冰咖啡(O-Liang)也不容错过,不但有麦香,还相当解渴。鱼丸25泰铢一碗,营业时间6:00-21:00。



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燕窝汤实图
燕窝汤推荐级5详细 查看详细

泰国的燕窝汤随处可见,在小食铺花费100泰铢或50泰铢便可买到一碗甜爽的燕窝汤。泰国的燕窝主要产于南部的泰叻他尼府的一个叫“万伦”的地方。这是泰国著名的燕窝产地。大小岛屿密布于海洋上,燕子成群地栖息在海岛的岩洞中,吐液筑巢,这些唾液就是价格昂贵的燕窝。经营燕窝的商人,经泰国政府批准后,便雇用工人到这些岛上去寻找燕巢。吃燕窝最好的地方是唐人街的鱼翅燕窝餐厅,价格便宜量又足。

炸香蕉实图
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香蕉是泰国最大众、最便宜的水果,吃的方式多种多样,炸香蕉便是其中的一种吃法。香蕉去皮经油炸后,变成咖啡色的软香蕉条,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃时甜中带酸,别有风味。香蕉还可以烤着吃、做羹吃、切成小块作调料吃等。

绿咖喱实图
绿咖喱小吃推荐级5详细 查看详细

绿咖喱是泰式咖喱中最辣的一种,柠檬叶等辅助材料更令绿咖喱吃起来非常刺激,常令人泪流满面。为了中和绿咖喱的辛辣,绿咖喱菜肴中会加入椰奶、棕糖,当然鱼露也是必不可少的。绿咖喱通常用来烹调肉类,如猪肉(MOO)、牛肉(NEUA)、鸡肉(GAI)等等。

椰汁鸡汤实图
椰汁鸡汤推荐级5详细 查看详细

如果说冬阴功汤是泰国的“汤王”,椰汁鸡汤就堪称“汤后”了。它以椰汁代水煮汤,汤汁雪白细腻,既有冬阴功汤的鲜辣,又充满椰汁的清甜,还有美容养颜的功效,是备受女性青睐的“美人汤”。这是一道传统的曼谷汤品,只有在这里才能喝到最正宗的椰汁鸡汤。

冬阴功汤实图
冬阴功汤推荐级5详细 查看详细

泰语的意思是酸辣虾汤,冬阴功汤为音译。用材是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道是酸甜中带着辛辣,如果海味足够新鲜,那么这个汤将是泰国菜肴中最受中国人欢迎的。

菠萝炒饭实图
菠萝炒饭主食推荐级5详细 查看详细

水果入菜是泰国料理的一大特色,而菠萝炒饭就是其中的代表。奇香的泰国香米,搭配菠萝以及什锦蔬菜,用大火爆炒,酸甜偏咸的口感,吃一口就令人食欲大开,加上酥脆的腰果,入口之后层次丰富,回味无穷。


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