吉隆坡美食介绍

在吉隆坡可以品尝到世界各地的名菜,除了马来菜外,中餐馆、印度餐馆、西餐馆也很不少,还有巴基斯坦餐饮和日本料理。 马来菜:口味较重,多以胡椒和咖哩调味,又辣又香,在炎热的气候下吃来既刺激又过瘾。马来菜以沙爹(Satay)、加多加多(GadoGado)、马式沙拉最为著名,主食普遍为咖哩饭,餐后的点心有“Gula Melaka”——用甘薯煮成的甜点,另外一道“Pisan Go1eng”是炸香蕉。 中国菜:吃中国菜自然要到中国城,中餐馆很多,各种街头小吃也十分诱人。 印度菜:印度咖喱和马来咖喱有显著的差异,可以亲自尝试对比一下。 大排档:中国城成乐路和苏丹路的一段笔打陵路上有中国小吃夜市,沿布奴河有马来、印度风味的小吃街,主要有烤肉串、新鲜果汁等。 水果:马来西亚的水果又多又好,柑橘、香蕉、凤梨及西瓜四季都有,季节性水果有榴莲、山竹、奇异果等,水果之王榴莲在6—9月上市。 饮料:其国产的啤酒,一向颇获好评,此外有美国、菲律宾、欧洲各国进口的啤酒。国产咖啡也不错,颜色很浓,味道却淡而清香。 此外,在吉隆坡——马六甲地区游览,千万不要忘了到巴生港去吃海鲜。 提示:高级餐厅门口会有服务员引导客人入座,不可随意就坐。有些餐厅未加收服务费,客人应该在找回的零钱中,付出10%的小费。



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沙嗲实图
沙嗲小吃推荐级5详细 查看详细

马来西亚最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”(Satay)。沙嗲是以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾……用炭火烤熟,食用时沾上又甜又辣的花生酱,这道名菜,任何餐馆都有。但是在餐厅吃这道菜,不如夜间到露天的大排档或美食市场品尝,既经济实惠而且更有意思,因为在那里可以亲眼看到店家如何制作这道几乎人人都爱吃的名菜。

扁担饭实图
扁担饭主食推荐级5详细 查看详细

扁担饭名称起源于数年前槟城的小贩将米饭及咖哩分别吊在担子的两端。这道菜的内容有猪肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜。

马来辣沙拉实图
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马来辣沙拉是由凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎的明虾肉及煮蛋所组成的沙拉,以花生酱调味。

炒条实图
炒条主食推荐级5详细 查看详细

炒条是用平板米条与切碎的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾、豆芽及鸡蛋,以酱油及辣椒酱调味。

海南鸡饭实图
海南鸡饭主食推荐级5详细 查看详细

在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及Coriander叶。

咖哩叻沙实图
咖哩叻沙小吃推荐级5详细 查看详细

咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱,配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。


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吉隆坡美食点评

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