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西班牙马德里-马德里烩菜实图
西班牙马德里-马德里烩菜菜肴推荐级5详细 查看详细

马德里烩菜是马德里最有代表性的菜肴,这是一种将豌豆、土豆、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起,放上牛肉、猪肉或者其他杂肉一起长时间焖煮,焖到菜和肉不分彼此,成为粘稠的肉汤为止,十分美味。 这道菜烧制起来较为方便,只需将所有的菜都扔进锅里就是了,也是“懒人食品”之一种。

西班牙马德里-Tapas实图
西班牙马德里-Tapas菜肴推荐级5详细 查看详细

Tapas原意是小盘子。这是一个模糊而广泛的概念,可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物,不过这食物现在通常是放在一小片面包上。在马德里,Tapas更多地是代表着一种生活方式,即尽情地享受美食,不停地、不停地、不停地寻找与发现。 Tapear,即吃Tapas,通常被翻译为快餐。但马德里的快餐显然比伦敦或纽约有趣得多,顾客可以从早已准备好的花样繁多的Tapas中任意选取几样,来搭配自己的饮料。这种吃法的魅力在于,通过不同的组合搭配,可以创造出无穷多的口味,每种都独一无二。唯一和快餐相同的是,Tape...

西班牙塞维利亚-蔬菜冷汤实图
西班牙塞维利亚-蔬菜冷汤推荐级5详细 查看详细

蔬菜冷汤是安达鲁西亚地区极受欢迎的夏令菜,在炎炎夏日里食用具有消暑作用。 具体做法是将西红柿、黄瓜、洋葱、大蒜头等受人欢迎的蔬菜放进粉碎机里打成糊状,根据自身喜好,还可加上一把菜末,再浇上一些橄榄油、撒上一些胡椒粉就好了。怎么样,看上去挺开胃的吧。


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